zondag 31 januari 2010

Mantar kurabiye/ Champignon koekjes



benodigdheden:

1 ei

1 pakje margarine

400 gram maizena

1 pakje bakpoeder

2 pakjes poedersuiker (250 gr)

cacao poeder

dopje van een cola fles.


Meng dit alles goed door elkaar totdat er een soepel deeg ontstaat mocht het deeg nog aan je handen plakken dan doe je er nog bloem bij.


Maak hier bolletjes van. Dep de cola fles dop in cacaopoeder en druk de deksel in je bolletje deeg.


bak je koekjes die er als chapignons eruit zien in een voorverwarme oven van 180 graden. Het is de bedoeling dat ze iets bruin worden maar merendeel wit blijven.